カクテルレシピ
- カルヴァドス --- 1/2
- ドライジン --- 1/4
- スイート・ベルモット --- 1/4
- イエロー・シャルトリューズ --- 2dash
- レモン・ピール --- 1片
レモン・ピール以外の材料をミキシング・グラスに入れ、ステアする。カクテルグラスに注ぎ、レモン・ピールを絞りかける。
カクテル情報
カクテルの名前になっているのは、旧約聖書にでてくる「禁断の実」のことです。カルヴァドスはフランスのノルマンディー地方で造られる林檎を蒸留したお酒です。これ以外の地域で作られた林檎の蒸留酒はカルヴァドスという名前を使うことは許されておらず、通常アップル・ブランデーといわれます。尚、伝統的に洋ナシを副原料に使うことが多いようです。
