アル・カポネ

カクテル情報

アル・カポネとは有名なアメリカ・シカゴの暗黒街のボスのことです。映画『アンタッチャブル』でも登場しましたね。そんな名前のついたアル・カポネ・カクテルですがアルコール度数が高いカクテルです。イエロー・シャルトリューズはブランデーをベースとして130以上の香草・スパイスからなるお酒です。製法は現在でも非公開で5回の浸漬と4回の蒸留を行うことくらいしか知られていません。こうした香草を使ったお酒は腐らせないためにアルコール度数が高くなるのです。イエロー・シャルトリューズのアルコール度数は40度あります。グリーンに至っては55度もあります。シャルトリューズ好きの人は作ってみてはいかがでしょうか。材料も手に入りやすく簡単にできます。