アナザー・バルティモア・エッグノッグ

• ブランデー --- 1/5本
• ジャマイカ・ラム --- 2カップ
• アップル・ブランデー --- 8オンス
• ピーチ・リキュール --- 8オンス
• 卵 --- 24個
• 砂糖 --- 1クォート
• ミルク --- 7クォート
• 濃いクリーム --- 1パイント

ら能と酒をよく混ぜる。砂糖とミルクを加えよく混ぜる。それを冷蔵庫または氷の上で6時間くらい冷やし、その上に卵白を泡立ててのせる。