アペリティフ・ペリエ

• ドライ・ジン --- 30ml
• ドライ・ベルモット --- 30ml
• ライム・ジュース --- 10ml
• グレープフルーツ・ジュース --- 60ml
• ペリエ --- 残部
• きゅうりのスティック --- 1個

ペリエ、きゅうりのスティック以外の材料をシェークしてゴブレットに注ぐ。ペリエで満たし、きゅうりのスティックを飾る。