ソーダ水と副材料以外の材料をシェークして、コリンズ・グラスに注ぐ。氷を加え、ソーダ水で満たす。アプリコットまたはレモン・スライスを飾る。
「アプリコット・アニス・コリンズ」という名前はそのままでアプリコットのお酒のアプリコット・ブランデー、アニスのお酒のアニゼットが使われています。