副材料以外の材料をシェークしてカクテル・グラスに注ぐ。副材料を飾る。
アリラン(arirang)の意味を調べてみたらたくさん出てきました。韓国語で直訳すると「明るい土地」という意味らしいです。韓国の伝説の峠の名前を指すともいわれています。謎が多い言葉ですね。尚、上記レシピはIBA(国際バーテンダー協会)のカクテル・ブックに記載されているものです。