レモン・ピール以外の材料をミキシング・グラスに入れ、ステアする。カクテル・グラスに注ぎ、レモン・ピールを絞りかける。
デュボネはワインをベースにして作られる混成酒です。食前酒としても飲まれることが多いお酒です。