バラクラヴァ・ネクター

• クラレット --- 2クォート
• シャンパン --- 2クォート
• シュガー・シロップ --- 1/2パイント
• レモン・ジュース --- 1/2パイント
• レモン・ピール --- ３〜４片

クラレット、シュガー・シロップ、レモン・ジュースをパンチ・ボールに注ぎ、混ぜ合わせる。大きな氷を加え、レモン・ピールを入れる。最後にシャンパンを加えて完成。