バーバラ

カクテル情報

レシピから創造がつくようにほのかにチョコレートの香りがするカクテルです。生クリームが入っているので、好みでナツメグをかけましょう。こうすることで生クリーム特有のにおいが隠れます。このカクテルをいつ飲めばいいかというと、やはり食後です。デザート感覚で飲めるカクテルです。一昔前まではこのカクテルはサンタ・バーバラと呼ばれていました。古い本などでこの名前がでてきたら、このカクテルのことです。また、ルシアン・ペアという別名もあります。ベースをブランデーにするとアレキサンダーというカクテルになります。