以上の材料をシェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
バービカン(barbican)とは、「城門の物見やぐら」のことです。スコッチ・ウイスキーやドラン・ブイなど英国風の材料が使われています。上記レシピはIBA(国際バーテンダー協会)のカクテル・ブックに掲載のあるものです。