ドライ・ジン、スイート・ベルモット、アンゴスチュラ・ビターをミキシング・グラスに入れステアする。カクテル・グラスに注ぎ、クレーム・ド・メント(グリーン)を加え、レモン・ピールを絞りかける。
ドライ・ジンとベルモットの組み合わせは定番ですね。