以上の材料をシェークして、サワー・グラスに注ぐ。
ベイブリッジとは皆さんもご存じ横浜ベイブリッジのことです。このカクテルは横浜プリンス・ホテルのオリジナル・カクテルです。梅酒という極めて日本的なものが材料に使われています。