ビーミッシュ

• 角砂糖 --- 1/2個
• 湯 --- 5〜6ドロップ
• ペイショード・ビター --- 10ドロップ
• ぺルノー --- 1dash
• ライ・ウイスキー --- 1オンス
• バーボン・ウイスキー --- 2オンス

オールド・ファッション・グラスに角砂糖を入れ、その上に湯を落とす。ペイショード・ビター、ぺルノー、ライ・ウイスキー、バーボンを加えステアする。