ビール以外の材料をタンブラーに入れ、ステアしながらビールを注ぐ。
名前の通りビールを使ったカクテルです。カイエン・ペッパーとは香辛料に適した細長い赤唐辛子のことです。カイエン。ペッパーはこうした唐辛子の総称で、種類は相当数あります。ここで使うのは粉末にしたカイエン・ペッパーです。