カクテルレシピ
- コニャック・ブランデー --- 20ml
- ヴァン・ドゥー・ナチュレル--- 10ml
- アプリコット・ブランデー --- 10ml
- ライム・ジュース --- 5ml
- ソーダ水 --- 残部
ソーダ水以外の材料をクラッシュド・アイスを入れたフルート型シャンパン・グラスに注ぎ、ソーダ水で満たす。
カクテル情報
このカクテルは京都のロイヤル・ホテルのオリジナル・カクテルです。ヴァン・ドゥー・ナチュレルはフランスのワインです。このワインの特徴は、発酵期間の途中でアルコールを加え、それ以上の発酵を抑えることです。こうすることで葡萄の糖分が残り、甘いワインに仕上がります。
