ベル・エール

• コニャック・ブランデー --- 1/2
• クレーム・ド・ペシェ --- 1/3
• レモン・ジュース --- 1/6
• ブルー・キュラソー --- 1tsp.
• 蝶の形にカットした林檎 --- 1個
• マラスキーノ・チェリー --- 1個

副材料以外の材料をシェークして、カクテル・グラスに注ぐ。副材料を飾る。マラスキーノ・チェリーはグラスの縁に飾る。