ビアリッツ

カクテル情報

ビアリッツ(Biarritz)は町の名前で、フランス南西部のアキテーヌ地域圏、ピレネー＝アトランティック県にあります。この地は大西洋のビスケー湾に面した町で、保養地として有名です。もともとは小さな漁村だったのですが、18世紀になるとヨーロッパの王侯貴族が好んでこの地を訪れ、1854年にはフランス皇帝ナポレオン3世の皇后ウジェニー・ド・モンティジョが別荘を建てました。材料にイザラというお酒が使われていますが、これはフランスのお酒でグリーンとイエローの2種類があります。イザラはバスク語で「星」を意味する言葉です。