砂糖以外の材料をシェークして、砂糖でスノー・スタイルにしたシャンパン・グラスに注ぐ。
このカクテルは新神戸オリエンタル・ホテルのオリジナル・カクテルです。誕生石リキュールということですが、1月〜12月までのリキュールがあるとは思いますが、具体的なリキュールの種類までは分かりません。