ブラック・アンド・タン・カクテル

カクテルレシピ

副材料以外の材料をシェークして、カクテル・グラスに注ぐ。副材料を飾る。

カクテル情報

材料にアブサンが指定されていますが、ぺルノーで代用しても大丈夫です。ペルノーはアブサンの製造販売が禁止になったあと代替酒として使われるようになったもので、ほかの多くのカクテルでもアブサンの代わりにぺルノーが用いられています。