ブラック・シープ

カクテル情報

カクテルの意味を直訳すると「黒い羊」となりますが、これは「厄介者、恥さらし者」という意味があります。日本でも黒という色には、あまり好ましくないイメージで使われることがあります。「腹黒い」などという語はその代表のようなものですね。羊は本来白いもので、その中に黒い羊がいることは集団社会において恥ずべきことだということなのでしょう。ドライ・スタウトは黒色をしたビールで、カルーアはコーヒー・リキュールの銘柄です。グレイヴァはスコッチ・ウイスキーの銘柄です。スコットランドの首都エディンバラにあるモリソン社の製品で、マイルドな口当たりに定評のあるブレンデッド・ウイスキーです。ブレンデッド・ウイスキーとは、複数のモルト・ウイスキーやグレーン・ウイスキーを混ぜて製品化されたウイスキーのことです。モリソン社ですが、ウイスキーの蒸留所は持っていません。上記レシピは、国際バーテンダー協会(I.B.A.)のカクテル・ブックに記載されたものです。