カクテルレシピ
- ダーク・ラム --- 3オンス
- モラセス（糖蜜） --- 1tsp.
- 熱湯 --- 適量
- ナツメグ --- 適量
- レモン・ピール --- 1片
ダーク・ラム、モラセス（糖蜜）を、温めたオールド・ファッション・グラスに注ぐ。熱湯を加え、ナツメグを振りかけ、レモン・ピールを絞りかける。
カクテル情報
モラセスとはラムの製造過程で、分離される廃糖蜜のことです。一般的なラムはこのモラセスにさらに手を加えて造られます。このカクテルは、熱湯を使ったホット・ドリンクです。温めたカクテルはアルコールの吸収がよくなり、酔いが早くまわります。飲み過ぎないという点ではよいことかもしれません。熱湯の温度で味が大きく変化しそうなカクテルです。
