ブラックベリー・フリップ

• ブラックベリー・ブランデー --- 60ml
• 卵 --- 1個分
• 粉砂糖 --- 1tsp.
• ナツメグ --- 少量

ナツメグ以外の材料をシェークしてワイン・グラスに注ぐ。ナツメグを振りかける。