ブレイド

カクテル情報

カクテルの名称に使われている「ブレイド（blade）」とは英語で「刃物」を意味する単語です。このカクテルは刃物のように鋭い切れ味をもつという意味なのでしょうか。カクテルのレシピをみると、ドライ・ジンとスイート・ベルモットという定番の組み合わせが使用されています。そこにペルノーが加わり、強力な個性を発揮します。ところでブレイドとはスケート靴の刃や剃刀なども含まれます。挙句は石器時代の石をたたき割ったり、削った石器の刃までブレードとされます。