アイリッシュ・ウイスキー、スイート・ベルモットをオールド・ファッション・グラスに注ぐ。氷塊を加え、軽くステアする。季節のフルーツを飾る。
ウイスキーの風味がカクテル全体に大きく影響するカクテルです。ウイスキーの銘柄選びと言いたいところですが、アイルランドのウイスキーは、蒸留所が次々と閉鎖されあまり選択の余地はないでしょう。ブラーニー(blarney)には「お世辞、おだて、ごまかし、たわごと」という意味があります。