レシピ
- ライチ・リキュール --- 30ml
- グレープフルーツ・ジュース --- 残部
- ブルー・キュラソー --- 15ml
10オンス・タンブラーにライチ・リキュールを入れ、グレープフルーツ・ジュースで満たす。氷、ブルー・キュラソーを加える。
カクテル情報
ライチは中国の代表的な果実で、福建省から広東省の中国南部が原産地といわれています。このカクテルはライチ・リキュールとブルー・キュラソーを使っているので、チャイナ・ブルーと呼ばれます。甘口で非常に飲みやすいカクテルです。くせがなくアルコール度数も高くありません。