カクテルレシピ

新着レシピ[新着カクテル]…最近の更新で追加されたカクテルの一覧表です。
ベース別[ジン][ウイスキー][ブランデー][ウォッカ][ラム][テキーラ][リキュール][その他]
五十音別[あ行][か行][さ行][た行][な行][は行][ま行][や行][ら行][わ行]

道具類

1. シェーカー
   シェークするときに使います。ガラス製のものもありますが、3つに分解できるステンレス製のものをおすすめします。
2. ミキシング・グラス
   ステアするときに使います。目盛付きのものもあります。
3. ストレーナー
   ミキシング・グラスにはめて使います。氷を取り除くためのものです。
4. メジャー・カップ
   材料を計量するときに使います。
5. バー・スプーン
   これでステアします。

計量単位表

単位	分量	ml
1ドロップ(drop)	1滴	1/5ml
1ダッシュ(dash)	1振り	1ml
1ティー・スプーン(tsp.)	茶匙一杯	5ml
1テーブル・スプーン	卓匙一杯	15ml
1オンス	約30ml	30ml
1ジガー	2オンス	60ml
1ジル	2ジガー	120ml
1カップ	2ジル	240ml
1パイント	2カップ	480ml
1クォート	2パイント	960ml
1ボトル	4/5クォート	760ml