以上の材料をシェーカーに入れ、シェークする。シャンパン・グラスに注ぐ。
代表的なノンアルコールカクテルのひとつです。すこしだけ、アンゴスチュラ・ビターが入っていますがノンアルコールカクテルに分類されます。ノンアルコールカクテルというとジュースのようなものばかりという印象ですが、このカクテルはアンゴスチュラ・ビターを入れることによって、味に深みを持たせています。