以上の材料をシェーカー入れて、強くシェークする。ソーサー型シャンパン・グラスに注ぐ。
アメリカの大都市ロサンゼルスを名前に持つカクテルです。卵と砂糖が入っているので強くシェークする必要があります。アメリカの都市名がつくものはほかにも有名なニューヨーク、シカゴなどがあります。 「ロサンゼルス(都市)」について詳しく