リキュール・グラスにブランデーを注ぎ、レモン・スライスで蓋ををしてその上に砂糖を乗せる。
このカクテルをはじめて注文した人は、ほぼ例外なく「このカクテルはどのように飲むのだろう」と思うでしょう。このカクテルを飲み方は、まずレモン・スライスと砂糖を口の中に含み、それから一気にブランデーを飲みます。このカクテルは口のなかで完成するカクテルです。味は砂糖とレモンの風味が強く甘口になります。