以上の材料をミキシング・グラスに入れ、ステアする。カクテル・グラスに注ぐ。
オールド・パルとは、古い仲間という意味です。このカクテルに使われているドライ・ベルモットとカンパリはどちらも個性の強い酒ですが、ひとつになることで独特の味わいを演出しています。世界的にも有名なカクテルです。