以上の材料をシェーカーに入れ、シェークする。氷をいれたオールド・ファッション・グラスに注ぐ。
グレープフルーツ・ジュースの苦味がとクランベリー・ジュースの酸味が混ざり、フルーティで深みのある味をだしています。カクテルの意味は「海のよそ風」です。