[マティーニ][レシピ集1][レシピ集2]

マティーニレシピ

レシピ集1

FDR's マティーニ
ドライ・ジン --- 45ml
ドライ・ベルモット --- 15ml
オリーブ・ブリン --- 1tsp.
レモン・ピール
（シェーク）
アーティラリー・マティーニ
ドライ・ジン --- 45ml
スイート・ベルモット --- 15ml
（シェーク）
アイディール・マティーニ
ドライ・ジン --- 45ml
ドライ・ベルモット --- 15ml
マラスキーノ --- 1/2tsp.
レモン・ジュース --- 1tsp.
レモン・ピール
（シェーク）
アイランド・マティーニ
ゴールド・ラム --- 40ml
ドライ・ベルモット --- 10ml
スイート・ベルモット --- 10ml
レモン・ピール
（シェーク）
アイリッシュ・マティーニ
バッファロー・ウォッカ --- 50ml
ドライ・ベルモット --- 10ml
アイリッシュ・ウイスキー（グラスをリンス）
レモン・ピール
（シェーク）
アストリア・マティーニ[1]
ドライ・ジン --- 45ml
ドライ・ベルモット --- 15ml
アンゴスチュラ・ビター --- 1dash
オレンジ・ピール
（シェーク）
アストリア・マティーニ[2]
ウォッカ --- 45ml
ドライ・ベルモット --- 15ml
アンゴスチュラ・ビター --- 1dash
オレンジ・ピール
（シェーク）
アップル・ソース・マティーニ
ウォッカ --- 45ml
アップル・ブランデー --- 15ml
アップル・スライス
（シェーク）
アップル・パイ・マティーニ
バニラ・ウォッカ --- 40ml
カルドバス --- 10ml
ドライ・ベルモット --- 10ml
アップル・スライス
（シェーク）
アップル・マティーニ
バニラ・ウォッカ --- 45ml
アップル・リキュール --- 15ml
アップル・スライス
（シェーク）
アビエーション・マティーニ
ドライ・ジン --- 40ml
レモン・ジュース --- 10ml
チェリー・リキュール --- 10ml
マラスキーノ・チェリー
（シェーク）
アビエーション・シトロン・マティーニ
アブソリュート・シトロン --- 35ml
レモン・ジュース --- 25ml
チェリー・リキュール --- 1tsp.
マラスキーノ・チェリー
（シェーク）
アブソリュート・マティーニ
ウォッカ --- 30ml
トリプル・セック --- 10ml
レモン・ジュース --- 20ml
（シェーク）
アプリコット・マティーニ
ウォッカ --- 20ml
ゴディバ --- 20ml
アプリコット・ブランデー --- 20ml
マラスキーノ・チェリー
（シェーク）
アペリティフ・マティーニ
ウォッカ --- 50ml
カンパリ --- 10ml
ライム（皮を飾る）
（ステア）
アマダ・マティーニ
ウォッカ --- 45ml
シェリー --- 15ml
オレンジ・ピール
（ステア）
アライズ・マティーニ
ドライ・ジン --- 30ml
ドライ・ベルモット --- 20ml
イエーガーマイスター --- 10ml
レモン・ピール
（シェーク）
アルゴンキン・マティーニ
ウォッカ --- 20ml
ライ・ウイスキー --- 20ml
ドライ・ベルモット --- 10ml
パイナップル・ジュース --- 10ml
マラスキーノ・チェリー
（シェーク）
アルターネィティニ
ウォッカ --- 50ml
カカオ・リキュール --- 10ml
ドライ・ベルモット --- 1/2tsp.
スイート・ベルモット --- 1/2tsp.
ココア・パウダー（仕上げに振り掛ける）
（シェーク）
アレン・マティーニ
ドライ・ジン --- 40ml
マラスキーノ --- 10ml
レモン・ジュース --- 10ml
（シェーク）
アンチ・フリーズ・マティーニ
ウォッカ --- 30ml
ブルー・キュラソー --- 10ml
ミドリ --- 10ml
パイナップル・ジュース --- 1tsp.
（シェーク）
イーガー・ビーバー・マティーニ[1]
ウォッカ --- 30ml
カルーア --- 30ml
オレンジ・リキュール --- 2tsp.
オレンジ・ピール
（シェーク）
イーガー・ビーバー・マティーニ[2]
ライト・ラム --- 30ml
カルーア --- 30ml
オレンジ・リキュール --- 2tsp.
オレンジ・ピール
（シェーク）
イースト・ウィング・マティーニ
ウォッカ --- 40ml
カンパリ --- 5ml
チェリー・ブランデー --- 15ml
レモン・ピール
（シェーク）
イート・マイ・マティーニ
ハニー・ウォッカ --- 50ml
アモンティリャード・シェリー --- 10ml
アーモンド・オリーブ
（シェーク）
インペリアル・マティーニ
ドライ・ジン --- 45ml
ドライ・ベルモット --- 15ml
マラスキーノ --- 1/2tsp.
アンゴスチュラ・ビター --- 3dash
（ステア）
ヴァン・ドゥーセン・マティーニ
ドライ・ジン --- 40ml
ドライ・ベルモット --- 20ml
オレンジ・リキュール --- 1dash
オレンジ・ピール
（シェーク）
ウーウー・マティーニ
クランベリー・ウォッカ --- 50ml
ピーチ・シュナップス --- 10ml
レモン・ピール
（シェーク）
ウェーブ・マティーニ
ウォッカ --- 15ml
ドライ・ジン --- 15ml
ミドリ --- 15ml
オレンジ・リキュール --- 15ml
レモン・ピール
（シェーク）
ウェンブリー・マティーニ
ドライ・ジン --- 45ml
ドライ・ベルモット --- 5ml
アプリコット・ブランデー --- 1tsp.
ガルドバス --- 1tsp.
レモン・ピール
（シェーク）
ウォーターメロン・マティーニ
ウォッカ --- 50ml
トリプル・セック --- 5ml
ウォーターメロン・リキュール --- 5ml
ウォーター・メロン
（シェーク）
ウォールドーフ・マティーニ
ウォッカ --- 40ml
オレンジ・リキュール --- 10ml
ライム・ジュース --- 10ml
レモン・ピール
ライム・ピール
（シェーク）
ウォッカ・マティーニ
ウォッカ --- 40ml
ドライ・ベルモット --- 20ml
オリーブ
（シェーク）
ウォッカ・マティーニ・スイート
ウォッカ --- 30ml
スイート・ベルモット --- 30ml
オリーブ
（シェーク）
ウォッカ・マティーニ・エキストラ・ドライ
ウォッカ --- 55ml
ドライ・ベルモット --- 5ml
オリーブ
（シェーク）
ウォッカ・マティーニ・ドライ
ウォッカ --- 50ml
ドライ・ベルモット --- 10ml
オリーブ
（シェーク）
ウォッカ・マティーニ・ミディアム
ウォッカ --- 40ml
ドライ・ベルモット --- 10ml
スイート・ベルモット --- 10ml
オリーブ
（シェーク）
ウランダ・マティーニ
ドライ・ジン --- 40ml
トリプル・セック --- 20ml
ぺルノー --- 1tsp.
オレンジ・ピール
（シェーク）
エアガンナー・マティーニ
ウォッカ --- 45ml
レモン・リキュール --- 15ml
ブルー・キュラソー --- 1tsp.
（シェーク）
エヴァン・マティーニ
ウォッカ --- 30ml
オレンジ・リキュール --- 15ml
レモン・ジュース --- 15ml
クランベリー・ジュース --- 1tsp.
（シェーク）
エウロパ・マティーニ
ウォッカ --- 40ml
ぺルノー --- 10ml
クランベリー・ジュース --- 10ml
レモン・ピール
（シェーク）
エキストラ・ドライ・レモン・マティーニ
ウォッカ --- 60ml
レモン・ジュース --- 1/4tsp.
ドライ・ベルモット --- 3dash
（シェーク）
エクスターミネーター・マティーニ[1]
ドライ・ジン --- 50ml
フィーノ・シェリー --- 10ml
レモン・ピール
（シェーク）
エクスターミネーター・マティーニ[2]
ウォッカ --- 50ml
フィーノ・シェリー --- 10ml
レモン・ピール
（シェーク）
エクストラ・ドライ・ウォッカマティーニ
ウォッカ --- 55ml
レモン・ジュース --- 1/8個分
ドライ・ベルモット --- 3dash
レモン・ピール
（ステア）
エスピオナージュ・マティーニ
シトラス・ウォッカ --- 60ml
クレーム・ド・メント --- 1tsp.
（シェーク）
エデン・マティーニ[1]
ドライ・ジン --- 30ml
アップル・シュナップス --- 30ml
アップル・スライス
（シェーク）
エデン・マティーニ[2]
ウォッカ --- 30ml
アップル・シュナップス --- 30ml
アップル・スライス
（シェーク）
エメラルド・ウォッカ・マティーニ
ウォッカ --- 45ml
ドライ・ベルモット --- 15ml
グリーン・シャルトリューズ --- 1tsp.
レモン・ピール
（シェーク）
エメラルド・マティーニ
シトラス・ウォッカ --- 45ml
グリーン・シャルトリューズ--- 15ml
レモン・ピール
ライム・ピール
（ステア）
エル・ディアブロ・マティーニ
テキーラ --- 35ml
クレーム・ド・カシス --- 15ml
ライム・ジュース --- 10ml
ライム・ピール
（シェーク）
エル・プレジデンテ・マティーニ[1]
ウォッカ --- 30ml
ドライ・ベルモット・ --- 10ml
オレンジ・リキュール--- 10ml
レモン・ジュース --- 10ml
グレナデン・シロップ --- 1/2tsp.
（シェーク）
エル・プレジデンテ・マティーニ[2]
ライト・ラム --- 30ml
ドライ・ベルモット・ --- 10ml
オレンジ・リキュール--- 10ml
レモン・ジュース --- 10ml
グレナデン・シロップ --- 1/2tsp.
（シェーク）
エル・フロリディータ・マティーニ
ウォッカ --- 20ml
ライト・ラム --- 20ml
ライム・ジュース --- 10ml
スイート・ベルモット --- 10ml
クレーム・ド・カカオ（ホワイト） --- 1tsp.
（シェーク）
オイスター・マティーニ
ウォッカ --- 50ml
ドライ・ベルモット --- 10ml
スモークド・オイスター
（シェーク）
オークランド・マティーニ
ウォッカ --- 30ml
ドライ・ベルモット --- 15ml
オレンジ・ジュース --- 15ml
オレンジ（皮を飾る）
（シェーク）
オーサカ・ドライ・マティーニ
ウォッカ --- 50ml
日本酒 --- 10ml
梅
（シェーク）
オールスター・マティーニ
ウォッカ --- 30ml
ホワイト・チョコレート・リキュール --- 20ml
スコッチ・ウイスキー --- 10ml
チョコレート（削って振りかける）
（シェーク）
オールド・カントリー・マティーニ
ウォッカ --- 40ml
マディラ・ワイン --- 10ml
チェリー・ブランデー --- 10ml
オレンジ・ピール
（シェーク）
オパール・マティーニ
ドライ・ジン --- 45ml
コアントロー --- 5ml
オレンジ・ジュース --- 10ml
砂糖 --- 1/4tsp.
（シェーク）
オペラ・マティーニ
ドライ・ジン --- 40ml
デュボネ（白） --- 10ml
マラスキーノ --- 10ml
レモン・ピール
（シェーク）
オレンジ・マティーニ
ウォッカ --- 50ml
トリプル・セック --- 10ml
オレンジ・ビター --- 1dash
オレンジ・ピール
（シェーク）
オレンジ・マティーニ[2]
ドライ・ジン --- 30ml
ドライ・ベルモット --- 20ml
スイート・ベルモット --- 10ml
オレンジの皮(1、2時間浸す)
オレンジ・ピール
オレンジ・ビター
（シェーク）
カッパー・マティーニ
ドライ・ジン --- 35ml
オレンジ・リキュール --- 15ml
カンパリ --- 10ml
レモン・ピール
（シェーク）
カップス・インディスペンサブル・マティーニ
ドライ・ジン --- 45ml
ドライ・ベルモット --- 7.5ml
スイート・ベルモット --- 7.5ml
オレンジ・ピール
（シェーク）
カリフォルニア・マティーニ
ウォッカ --- 50ml
カリフォルニア・ワイン（赤） --- 10ml
ダーク・ラム --- 1tsp.
オレンジ・ビター --- 3dash
オレンジ・ピール
（シェーク）
カンパリ・マティーニ
ウォッカ --- 50ml
カンパリ --- 10ml
ライム・ピール
（シェーク）
ガンビー・マティーニ
ウォッカ --- 60ml
クレーム・ド・メント（グリーン） --- 1tsp.
ホイップ・クリーム
キュウイ・スライス
（シェーク）
キール・マティーニ
カラント・ウォッカ --- 45ml
リレ・ブラン --- 15ml
カシス・リキュール --- 1tsp.
レモン・ピール
（ステア）
ギブソン・マティーニ
ドライ・ジン --- 45ml
ドライ・ベルモット --- 15ml
パール・オニオン
（ステア）
ギムレット・マティーニ
ドライ・ジン --- 45ml
ライム・ジュース --- 15ml
（シェーク）
キャンディーニ
ウォッカ --- 45ml
アプリコット・ブランデー --- 5ml
オレンジ・ブランデー --- 5ml
スイート・ベルモット --- 5ml
ライム・ジュース・コーディアル --- 1tsp.
（シェーク）
キャバレー・マティーニ
ドライ・ジン --- 40ml
デュボネ（赤） --- 20ml
アンゴスチュラ・ビター --- 3dash
ぺルノー --- 3dash
ライム・ピール
（シェーク）
キューバン・マティーニ
ライト・ラム --- 50ml
ドライ・ベルモット --- 10ml
砂糖（スノー・スタイル）
（シェーク）
キョート・マティーニ
ドライ・ジン --- 40ml
メロン・リキュール --- 15ml
ドライ・ベルモット --- 5ml
レモン・ジュース --- 1/4tsp.
メロン・ボール
（シェーク）
ギルロイ・マティーニ
バッファロー・ウォッカ--- 45ml
ドライ・ベルモット --- 15ml
ニンニクのおろし汁 --- 2dash
ガーリック・オリーブ
（シェーク）
クイーン・エリザベス・マティーニ
ドライ・ジン --- 45ml
ドライ・ベルモット --- 10ml
ベネディクティン --- 2tsp.
（シェーク）
クォーター・デッキ・マティーニ
ベリー・ウォッカ --- 45ml
マラスキーノ --- 7.5ml
グレープフルーツ・ジュース --- 7.5ml
ミント・リーフ
（シェーク）
グッド・オールド・ボーイズ・マティーニ
ウォッカ --- 40ml
バーボン・ウイスキー --- 20ml
レモン・ピール
（シェーク）
クラシック・ウォッカ・マティーニ
ウォッカ --- 40ml
ドライ・ベルモット --- 20ml
アンゴスチュラ・ビター --- 1dash
オリーブ
（ステア）
クラシック・マティーニ
ドライ・ジン --- 40ml
ドライ・ベルモット --- 20ml
アンゴスチュラ・ビター --- 1dash
オリーブ
（ステア）
グラスホッパー・マティーニ
ウォッカ --- 30ml
クレーム・ド・カカオ --- 25ml
クレーム・ド・メント --- 5ml
（シェーク）

グラマラス・マティーニ
ウォッカ --- 20ml
オレンジ・ジュース --- 20ml
グレープフルーツ・ジュース --- 20ml
オレンジ・リキュール --- 1tsp.
オレンジ・スライス
（シェーク）
クランティーニ
ドライ・ジン --- 45ml
クランベリー・ジュース --- 15ml
　　　（混ざらないように静かに注ぐ）
（ビルド）
グランド・クランティーニ
クランベリー・ウォッカ --- 45ml
グラン・マルニエ --- 15ml
オレンジ・ピール
（シェーク）
クランベリー・マティーニ
ウォッカ --- 25ml
クランベリー・ジュース --- 30ml
ライム・ジュース・コーディアル --- 5ml
カット・ライム
（シェーク）
グリーン・パール・マティーニ
ウォッカ --- 60ml
ドライ・ベルモット --- 1tsp.
オニオン・オリーブ
（シェーク）
グリーン・マティーニ
ドライ・ジン --- 50ml
グリーン・シャルトリューズ --- 10ml
アーモンド・オリーブ
（シェーク）
クリスマス・マティーニ
ウォッカ --- 50ml
ドライ・ベルモット --- 10ml
ペパー・ミント --- 1tsp.
キャンディ
（シェーク）
クリムソン・マティーニ
ドライ・ジン --- 50ml
ポート・ワイン(赤) --- 10ml
グレナデン・シロップ --- 1tsp.
ライム・ジュース --- 2tsp.
ライム・ピール
（シェーク）
グルービー・マティーニ
ウォッカ --- 25ml
トリプル・セック --- 10ml
クランベリー・ジュース --- 25ml
カシス --- 1tsp.
（シェーク）
クルヴォワジエティーニ
ウォッカ --- 40ml
コニャック --- 20ml
レモン・ピール
（シェーク）
グル・マティーニ
ウォッカ --- 10ml
ドライ・ジン --- 20ml
ラズベリー・リキュール --- 10ml
オレンジ・リキュール --- 1tsp.
クランベリー・ジュース --- 30ml
オレンジ（皮を飾る）
（シェーク）
グレイト・カナディアン・マティーニ
ウォッカ --- 30ml
メープル・リキュール --- 30ml
マラスキーノ・チェリー
（シェーク）
クローバー・クラブ・マティーニ
ドライ・ジン --- 35ml
レモン・ジュース --- 20ml
グレナデン・シロップ --- 1tsp.
（シェーク）
ケージャン・マティーニ
ペッパー・ウォッカ --- 60ml
ドライ・ベルモット --- 1dash
赤唐辛子（フロート）
（ステア）
コーヒー･ラバーズ・マティーニ
コーヒー・ウォッカ --- 40ml
ドライ・ベルモット --- 10ml
フランジェリコ --- 10ml
コーヒー豆
（シェーク）
ゴールデン・アイ・マティーニ
ウォッカ --- 30ml
コニャック --- 15ml
アマレット --- 15ml
オレンジ・ピール
（シェーク）
ゴールデン・ナゲット・マティーニ
ウォッカ --- 60ml
ヘーゼルナッツ・リキュール --- 1tsp.
ロースト・パイナップル
ナッツ
（シェーク）
ゴールド・コンフォート・マティーニ
レモン・ウォッカ --- 30ml
ハニー・ウォッカ --- 30ml
レモン・ピール
（シェーク）
コカイン・レディ・マティーニ
ウォッカ --- 30ml
カルーア --- 10ml
アマレット --- 10ml
ベイリーズ --- 10ml
ホワイト・チョコレート（削って振りかける）
（シェーク）
ココア・ピーチ・マティーニ
ウォッカ --- 30ml
ココナッツ・ラム --- 10ml
ピーチ・シュナップス ---
クランベリー・ジュース --- 10ml
カット・ピーチ
（シェーク）
ココナッティーニ
ウォッカ --- 40ml
ココナッツ・ラム --- 20ml
シェーブド・ココナッツ
（シェーク）
ゴルフ・マティーニ
ドライ・ジン --- 50ml
ドライ・ベルモット --- 10ml
マラスキーノ --- 1/2tsp.
アンゴスチュラ・ビター --- 3dash
オリーブ
（ステア）
コロニー・クラブ・マティーニ
ドライ・ジン --- 60ml
ぺルノー --- 1tsp.
オレンジ・ビター --- 3dash
オレンジ・ピール
（シェーク）
サード・ディグリー・マティーニ
ドライ・ジン --- 45ml
ドライ・ベルモット --- 15ml
ぺルノー --- 1tsp.
スター・アニス
（シェーク）
サーファー・マティーニ
ウォッカ --- 45ml
ココナッツ・ラム --- 10ml
バナナ・リキュール --- 5ml
カット・パイナップル
（シェーク）
サイドカー・マティーニ
ウォッカ --- 20ml
ブランデー --- 15ml
レモン・ジュース --- 10ml
コアントロー ---15ml
ライム・ピール
砂糖（スノー・スタイル）
（シェーク）
サウザン・マティーニ
ドライ・ジン --- 50ml
トリプル・セック --- 10ml
オレンジ・ビター --- 3dash
レモン・ピール
（ステア）
サケティーニ
ドライ・ジン --- 50ml
日本酒 --- 10ml
レモン・ピール
（シェーク）
サマータイム・マティーニ
ウォッカ --- 30ml
ドライ・ベルモット --- 15ml
オレンジ・ジュース --- 15ml
オレンジ（皮を飾る）
（シェーク）
ジェイミーズ・マティーニ
ウォッカ --- 40ml
トリプル・セック --- 5ml
オレンジ･ジュース --- 15ml
シュガー --- 1/4tsp.
（シェーク）
ジェームズ・ボンド・マティーニ
ドライ・ジン --- 40ml
ウォッカ --- 15ml
リレ・ブラン --- 5ml
レモン・ピール
（シェーク）
ジッピー・マティーニ
ドライ・ベルモット --- 50ml
ドライ・ベルモット --- 10ml
タバスコ --- 3dash
ハラペーニョ
（シェーク）
シトラス・マティーニ
レモン・ウォッカ --- 60ml
グラン・マニエ --- 1tsp.
ライム・ジュース --- 1tsp.
レモン･ピール
（シェーク）
ジプシー・マティーニ[1]
ドライ・ジン --- 50ml
スイート・ベルモット --- 10ml
マラスキーノ・チェリー
（シェーク）
ジプシー・マティーニ[2]
ウォッカ --- 50ml
メロン・リキュール --- 5ml
ライム・ジュース・コーディアル --- 5ml
（シェーク）
ジャーナリスト・マティーニ
ドライ・ジン --- 40ml
ドライ・ベルモット --- 1tsp.
スイート・ベルモット --- 1tsp.
トリプル・セック --- 1tsp.
ライム・ジュース --- 1tsp.
アンゴスチュラ・ビター --- 1dash
（シェーク）
ジャスミン・マティーニ
ドライ・ジン --- 40ml
コアントロー --- 10ml
レモン・ジュース --- 10ml
カンパリ --- 1tsp.
レモン・ピール
（シェーク）
ジャック・ローズ・マティーニ
ウォッカ --- 25ml
ブランデー --- 25ml
ライム・ジュース --- 10ml
グレナデン・シロップ --- 1tsp.
ライム・ピール
（シェーク）
ジャック・ロンドン・マティーニ
カラント・ウォッカ --- 45ml
デュボネ(白) --- 10ml
マラスキーノ --- 5ml
レモン・ピール
（シェーク）
ジャワ・マティーニ
ウォッカ --- 30ml
コーヒー・リキュール --- 10ml
クレーム・ド・カカオ（茶） --- 10ml
エスプレッソ --- 10ml
コーヒー豆（チョコレートでコーティング）
（シェーク）
シャンゼ・リーゼ・マティーニ
ウォッカ --- 20ml
コニャック --- 20ml
グリーン・シャルトリューズ --- 1tsp.
レモン・ジュース --- 20ml
アンゴスチュラ・ビター --- 2dash
レモン・ピール
（シェーク）
シリンプティーニ
ドライ・ジン --- 20ml
ドライ・ベルモット --- 20ml
タバスコ --- 1dash
海老（調理済）
（シェーク）
シングル・モルト・マティーニ
シングル・モルト・スコッチ・ウイスキー --- 45ml
フィーノ・シェリー --- 15ml
レモン・ピール
（シェーク）
ジン・マティーニ
ドライ・ジン --- 40ml
ドライ・ベルモット --- 20ml
オリーブ
（ステア）
ジン・マティーニ・エキストラ・ドライ
ドライ・ジン --- 55ml
ドライ・ベルモット --- 5ml
オリーブ
（ステア）
ジン・マティーニ・スイート
ドライ・ジン --- 30ml
スイート・ベルモット --- 30ml
オリーブ
（ステア）
ジン・マティーニ・ドライ
ドライ・ジン --- 50ml
ドライ・ベルモット --- 10ml
オリーブ
（ステア）
ジン・マティーニ・ミディアム
ドライ・ジン --- 35ml
ドライ・ベルモット --- 7.5ml
スイート・ベルモット --- 7.5ml
オリーブ
（ステア）
スゥイーティ・マティーニ
ドライ・ジン --- 45ml
ドライ・ベルモット --- 7.5ml
スイート・ベルモット --- 7.5ml
レモン・ピール
（シェーク）
スイート&スパーシー・マティーニ
シナモン・ウォッカ --- 45ml
スイート・ベルモット --- 7.5ml
オレンジ・リキュール --- 7.5ml
シナモン・スティック
（シェーク）
スイーティ・マティーニ
ドライ・ジン --- 45ml
ドライ・ベルモット --- 7.5ml
スイート・ベルモット --- 7.5ml
レモン・ピール
（ステア）
スイート・マティーニ
ドライ・ジン --- 45ml
ドライ・ベルモット --- 15ml
オレンジ・ビター --- 1dash
オレンジ・ピール
（ステア）
スーパー・モデル・マティーニ
バカルディ・ライモン・ラム --- 40ml
メロン・リキュール --- 10ml
ブルー・キュラソー --- 10ml
ドライ・ベルモット --- 1tsp.
レモン・ピール
（シェーク）
スコフロー・マティーニ
ウォッカ --- 20ml
ライ・ウイスキー --- 20ml
ドライ・ベルモット --- 20ml
レモン・ジュース --- 1tsp.
グレナデン・シロップ --- 1/4tsp.
（シェーク）
スターライト・マティーニ
ウォッカ --- 45ml
ブラック・サンブーカ --- 15ml
ドライ・ベルモット --- 1tsp.
レモン・ピール
（シェーク）
スタテン・アイランド・マティーニ
コーヒー・ウォッカ --- 40ml
ドライ・ベルモット --- 5ml
ライム・ジュース --- 15ml
マラスキーノ・チェリー
（シェーク）
スティトン・アイランド・マティーニ
コーヒー・ウォッカ --- 42ml
ドライ・ベルモット --- 7ml
ライム・ジュース --- 13ml
マラスキーノ・チェリー
（シェーク）
スティンガー・マティーニ
ウォッカ --- 15ml
ブランデー --- 30ml
クレーム・ド・メント --- 15ml
ミント・リーフ
（シェーク）
ストロベリー・マティーニ[1]
ドライ・ジン --- 30ml
ストロベリー・シュナップス --- 30ml
ストロベリー
（シェーク）
ストロベリー・マティーニ[2]
ウォッカ --- 30ml
ストロベリー・シュナップス --- 30ml
ストロベリー
（シェーク）
スネーク・バイト・マティーニ
ウォッカ --- 45ml
オレンジ・リキュール --- 7.5ml
テキーラ --- 7.5ml
オレンジ・ジュース --- 1個分
オレンジ（皮を飾る）
（シェーク）
スパイスド・トリート・マティーニ
シナモン・ウォッカ --- 45ml
チョコレート・リキュール --- 7.5ml
コーヒー・リキュール --- 7.5ml
チョコレート
（シェーク）
スモーキー・マティーニ
ドライ・ジン --- 45ml
スイート・ベルモット --- 15ml
スコッチ・ウイスキー --- 1tsp.
レモン・ピール
（ステア）
スリー・ストライプ・マティーニ
ドライ・ジン --- 30ml
ドライ・ベルモット --- 15ml
オレンジ・ジュース --- 15ml
オレンジ（皮を飾る）
（シェーク）
スリング・マティーニ
ドライ・ジン --- 30ml
チェリー・ブランデー --- 15ml
レモン・ジュース --- 15ml
（シェーク）
スロー・ジン・マティーニ
スロー・ジン --- 45ml
ドライ・ベルモット --- 15ml
アンゴスチュラ・ビター--- 5dash
（シェーク）
ゼナ・マティーニ
ハニー・ウォッカ --- 50ml
バッファロー・ウォッカ --- 10ml
リレ・ブラン --- 1tsp.
ピクルス・アスパラガス
（シェーク）
ソビエト・マティーニ[1]
アッシュ・ベリー・ウォッカ --- 45ml
ドライ・ベルモット --- 7.5ml
シェリー --- 7.5ml
レモン・ピール
（ステア）
ソビエト・マティーニ[2]
カラント・ウォッカ --- 45ml
ドライ・ベルモット --- 7.5ml
シェリー --- 7.5ml
レモン・ピール
（ステア）
ダーティ・ウォッカ・マティーニ
ウォッカ --- 40ml
ドライ・ベルモット --- 20ml
オリーブ・ブリン --- 10ml
オリーブ --- 2個
（シェーク）
ダーティ・マティーニ
ドライ・ジン --- 40ml
ドライ・ベルモット --- 15ml
オリーブ・ブリン --- 5ml
（シェーク）
ターフ・マティーニ
ドライ・ジン --- 30ml
ドライ・ベルモット --- 15ml
ぺルノー --- 7.5m
レモン・ジュース --- 7.5ml
オレンジ・ビター --- 5dash
アーモンド・オリーブ
（シェーク）
ダウン・タウン・コスモポリタン・マティーニ
アブソリュート・シトロン --- 35ml
オレンジ・リキュール --- 10ml
ライム・ジュース --- 10ml
クランベリー・ジュース --- 5ml
（シェーク）
タフ・マティーニ
ドライ・ジン --- 30ml
ドライ・ベルモット --- 15ml
ぺルノー --- 7.5ml
レモン・ジュース --- 7.5ml
アーモンド・オリーブ
（シェーク）
ダブル・トラブル・マティーニ
ウォッカ --- 30ml
ドライ・ジン --- 30ml
オリーブ
パール・オニオン
（シェーク）
ダブル・ビジョン・マティーニ
ウォッカ --- 40ml
オレンジ・リキュール --- 15ml
パイナップル・ジュース --- 5ml
（シェーク）
ダブル・ファッジ・マティーニ
ウォッカ --- 45ml
コーヒー・リキュール --- 7.5ml
クレーム・ド・カカオ --- 7.5ml
チョコレート
（シェーク）
タワーリシチ・マティーニ
ウォッカ --- 40ml
キュンメル --- 10ml
ライム・ジュース --- 10ml
ブラック・オリーブ
（シェーク）
タンゴ・マティーニ
ドライ・ジン --- 25ml
ドライ・ベルモット --- 15ml
スイート・ベルモット --- 15ml
トリプル・セック --- 5ml
レモン・ピール
（シェーク）
チェリー・マティーニ
ウォッカ --- 40ml
チェリー・ブランデー --- 20ml
マラスキーノ・チェリー
（シェーク）
チャーチルズ・マティーニ
ドライ・ジン --- 60ml
オリーブ
（シェーク）
※ドライ・ベルモットのボトルを見ながら飲む。