ちょっとした小話など・・・

今までに作ったケーキ

　　　　　ショートケーキ・・・思いのほか卵白を泡立てすぎてしまいスポンジが固くなってしまいがちです。

　　　　　ベークドチーズケーキ・・・鵜飼い見物の時に作ったチーズケーキがみんなに好評でうれしかったです。

　　　　　チーズタルト・・・パイ生地の作り方を以前習っていたのでそれがすごく役に立った。でもまだ成功作はありません。

　　　　　チョコレートタルト・・・チョコレートを湯煎するわけではないので意外に簡単に作ることができた。

　　　　　シフォンケーキ・・・初めて作ったのはしぼんでしまって失敗となりました、次はうまくできますように。